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2006年09月16日(Sat)
★ブラックボックスの中身はナニ？富山名物「黒作り」かぁ？
昨日、某メーカーから入荷してきた、たくさんのこの黒い箱には多少驚かされました、、と同時にカッコイイとも。
大きさは現在では四種類ありますが、他に数種類あるようです。
まだ箱を開けて中身を見ていません。
富山名物の「黒作り」が入っているってこたぁないってことだけは確かのようです（笑）<
えっ？黒作りって何かって？
まず、富山県外ではお目にかかれません。
とにかく真っ黒な食べ物です。
そして、県外の友人に手土産に黒作りを時々持っていったりしますが「えっ、これナニ？」と怪訝な顔で問い返されてしまいますんで「ミミズの墨汁煮」と応え、目の前で食べてみせますが「ミミズ」ってこたぁ、ありゃしません。正直いってミミズではなく「ゴカイ」です（笑）
あはは、ゴカイってこともなく、県外では、この黒が薄めの赤になっているのをよく見られます。
そう「黒作り」というのは、「イカの塩辛」なんです。
カラスミを使っているから赤ではなく、真っ黒になっちまっているんです。
これを熱々（じゃなくてもいいが、、）のご飯にのせて食べると、それは美味しいものなんです。
話を元に戻して、ブラックボックスの中身は、素敵快適ドットコムで来週から、順々に公開できるようにいたします。
まず撮影は、火曜日に行います。
大きさは現在では四種類ありますが、他に数種類あるようです。まだ箱を開けて中身を見ていません。
富山名物の「黒作り」が入っているってこたぁないってことだけは確かのようです（笑）<
えっ？黒作りって何かって？
まず、富山県外ではお目にかかれません。
とにかく真っ黒な食べ物です。
そして、県外の友人に手土産に黒作りを時々持っていったりしますが「えっ、これナニ？」と怪訝な顔で問い返されてしまいますんで「ミミズの墨汁煮」と応え、目の前で食べてみせますが「ミミズ」ってこたぁ、ありゃしません。正直いってミミズではなく「ゴカイ」です（笑）
あはは、ゴカイってこともなく、県外では、この黒が薄めの赤になっているのをよく見られます。
そう「黒作り」というのは、「イカの塩辛」なんです。
カラスミを使っているから赤ではなく、真っ黒になっちまっているんです。
これを熱々（じゃなくてもいいが、、）のご飯にのせて食べると、それは美味しいものなんです。
話を元に戻して、ブラックボックスの中身は、素敵快適ドットコムで来週から、順々に公開できるようにいたします。
まず撮影は、火曜日に行います。
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