◆飛騨市古川の蕎麦祭りで、飛騨牛の押し寿司を、、、

平日は、パソコンの前に座りっ放しで運動不足の権化となっている私ですが、今日は岐阜県飛騨市古川町の蕎麦祭りに行き歩き回り、今疲れています（汗）。

自宅を出る時は、ポツポツ降る雨だったのですが、富山市から岐阜に近づくにつれだんだん晴れてきて、会場の駐車場に着く頃は暑いくらいになってました。

飛騨地方の蕎麦名店や江戸前蕎麦の名店が合計10数軒、古川町の各所で自慢の蕎麦を振舞っているってことで、何軒梯子できるかスタンプラリーになっちまってます。

私自身は、まず江戸前蕎麦三軒を制覇することにしました。

NHK文化センターそば打ち教室（って、お店？）、浅草の蕎麦上人、神楽坂のたかさご、の三軒です。もり蕎麦というかせいろばかりを食べ歩いたわけですが、なんか期待が大きかったのか、イベントの中だからか、銀座をはじめ各地で食べた蕎麦ほどの感動を感じられませんでした。

三軒制覇後は、飛騨地方の蕎麦を一軒だけしか食べられませんでした。
やはり蕎麦をたて続けに三枚半も食べると、そりゃもうお腹がはち切れんばかりになっちまいましたから。

そして、三島和ローソク店をはじめ古川を観光し、飛騨牛の昆布巻きを山之村のサテライトショップで買い、イベント会場で、最近開発された飛騨牛の押し寿司をお土産に買って帰りました。

早速夕食の一品として飛騨牛の押し寿司を食べてみましたが、今一でしたね。

有名な富山の鱒寿司のノウハウを飛騨牛に活かして名物に仕立てようという試みのようですが、食べてみて、酢飯と笹の香りだけしか感じられず、肝心の飛騨牛の存在がかすんでしまっているように思ってしまいました。肉の味が負けてしまい消えているような。見切り発車で出されたのかなぁ～とも思っちまいます。

明日は飛騨牛の昆布巻きを食べてみようと思っています。

美味しければ、また買いにいくんだけど。

※何枚か写真を撮ってきましたので、休み明けにプチアルバムを作れればいいな、、、とも。