◆なまくらな蕎麦食いと、特集の組み方

自分が買いたい雑誌の発売日はだいたい知っている。が、本屋へは、それ以上に通って？いるって感じだ。何か面ろい本がでてないかなぁ？てな感じで。

先日、本屋さんにいた時にフッと

「県外の蕎麦屋さんばかりでなく、県内にも美味しい蕎麦屋さんがないかな」と暇に任せて、関連本を探してみたら、二冊の本が目に入った。

一冊は金沢の出版社の本で、新そばの季節ってんで蕎麦屋の特集が組まれており、十軒に満たない北陸の蕎麦屋さんが紹介されていた。もちろん、その何軒かは自分の舌が覚えている。

もう一冊は、富山の新聞社から出てる本で、北陸の蕎麦屋として一冊の本になっていた。

「ゲッ、北陸の美味しい蕎麦屋で一冊の本になるもんかい」と思って、手に取ってページをパラパラめくってみると、やはり、そんじょそこらの蕎麦屋さんまで出ているという感じを受けた。だって、目にしたページだけでも「あそこの蕎麦は、そんなに美味しくないものぉ～。普通の蕎麦屋じゃん」的にね。

だから、その時は迷うことなく金沢の出版社の本を買って帰った。これなら無駄足を踏まずに済むだろうと。そこには、富山県の蕎麦屋さんは紹介されていなかった。

自宅に帰ってから、富山の新聞社からでている、そんじょそこらの普通の蕎麦屋さんまでピックアップして、一冊の蕎麦屋さん本に仕立てあげている本でも、使い方があるかもしんない、、と思い始めた。

少なくとも蕎麦屋さんが紹介されているわけだ。
無駄足を覚悟で開拓すれば、全国誌で紹介されるほどの蕎麦屋さんがあるかもしれないと。

岩瀬の蕎麦は、自分の口には中の上。富山や高岡、魚津などで美味しいと聞いていた蕎麦屋さんは中の中から中の下になるかなと思う。それなりに美味しいけれど、感動までにいたらないと思ってしまうからだ。すんません、生意気なことを書いてしまいまして。あくまでも、アッシの舌が基準になってますからに。

ちょっと行ったところに、美味しい蕎麦屋さんがあればいいなぁ～と、つい思ってしまいますデス。