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2006年08月02日(Wed)
◆バラと冷やし中華とフリーマガジン
バラの花をかたどった胡瓜が乗せられた冷やし中華のお店が、先日ローカル新聞に付いて来るフリーマガジンで紹介されていたので、冷やし中華も大好きな私は、付いてきたクマヨメと一緒に食べにいってきた。
混んではいたが、ビールを飲みそこにあった週刊誌などを読んでいると、そんなに待ち時間は気にならなかった。この後の予定も、大してなかったしね。運転手が付いてくると、帰りの運転の心配もしなくていいから、ビールも心なしか美味しいし(^ ^)
冷やし中華って、スープラーメンほど味の差別化が出来るものでもないんかな。と思った。ラーメングルメ番組では、ほとんど通常のスープラーメンだし。
このバラの花胡瓜のラーメンの麺そのものも、タレを付けなくともイケる。錦糸玉子にしても黄身だけで作ってあるように、他の具にしても、それなりのこだわりを感じる。全体的にも美味しいが、美味しい蕎麦のように感動が湧いてこないのである。
タレは、ショウユダレ、ゴマダレ、トマトダレの三種類付いてくる。
あと何件か、富山県内及び県外の冷やし中華事情を調査っていうと学術的で面白いが、ようするに食べ歩いてみようかと思い始めた。
混んではいたが、ビールを飲みそこにあった週刊誌などを読んでいると、そんなに待ち時間は気にならなかった。この後の予定も、大してなかったしね。運転手が付いてくると、帰りの運転の心配もしなくていいから、ビールも心なしか美味しいし(^ ^)
冷やし中華って、スープラーメンほど味の差別化が出来るものでもないんかな。と思った。ラーメングルメ番組では、ほとんど通常のスープラーメンだし。
このバラの花胡瓜のラーメンの麺そのものも、タレを付けなくともイケる。錦糸玉子にしても黄身だけで作ってあるように、他の具にしても、それなりのこだわりを感じる。全体的にも美味しいが、美味しい蕎麦のように感動が湧いてこないのである。
タレは、ショウユダレ、ゴマダレ、トマトダレの三種類付いてくる。
あと何件か、富山県内及び県外の冷やし中華事情を調査っていうと学術的で面白いが、ようするに食べ歩いてみようかと思い始めた。
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