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2008年12月02日(Tue)
★創作蕎麦「時香忘」では
白っぽい更科と黒っぽい極粗挽きの田舎蕎麦という、二枚の蕎麦を張り合わせた「夜明け蕎麦」、極粗の「野点蕎麦」、「粗挽きおやまぼくち蕎麦」、「細挽き山ぶどう蕎麦」・・・などなどの創作蕎麦で有名な「時香忘」（じこぼう）の蕎麦を食べたさに、カーナビ・ストラーダにからかわれ遠回りさせられながらも、向かったのは、8月のお盆のときだった。お天気は良かった。
木曽福島から国道361号線を開田高原方面に入って約10kmくらいのところの左手に、ヤグラを組んだような「時香忘」の大きな赤い看板があり、すぐに目に付いた。
駐車場は満杯のようで入れない。路上駐車しているクルマさえいたが、私は、基本的に路上駐車が気持ち悪いというか落ち着かないので、「どうしたもんか」と思案していると、お盆が休みのような公的な施設みたいところが目に付き、そこに停めさせてもらった。
「時香忘」は、道路には面していない。駐車場から長い長い木製のアプローチを歩く。サイドには、順番待ちの列が続いている。
木製のアプローチは、お店に突き当たり、お店に沿って右へなおも続く。そこにも順番待ちの列が入口まで続いている。
ようやく「時香忘」の入口までたどり着き写真を撮った後、最前列の人に「どれだけ待ってますぅ？」と、聞いてみた。
「約1時間半位かなぁ〜」
私は、いくら好きなものでも、どんなに美味しいものを食べられるにしても、残念ながら、そんなには待てない悲しい性分なのだ。
待たなくていいように、夜の予約でいこうかな、、、とも思うが、その時はどこか宿泊も考えなくてはならなくなるし（そのほうが楽しくなるかも、、）、、、で、とにかく今回は、「時香忘」の蕎麦をあきらめ、次回の楽しみにして、青空の中を再び走り始めた。
▼MEMO
・時香忘：http://www5.plala.or.jp/TATA/jikobou1.htm
木曽福島から国道361号線を開田高原方面に入って約10kmくらいのところの左手に、ヤグラを組んだような「時香忘」の大きな赤い看板があり、すぐに目に付いた。
駐車場は満杯のようで入れない。路上駐車しているクルマさえいたが、私は、基本的に路上駐車が気持ち悪いというか落ち着かないので、「どうしたもんか」と思案していると、お盆が休みのような公的な施設みたいところが目に付き、そこに停めさせてもらった。
「時香忘」は、道路には面していない。駐車場から長い長い木製のアプローチを歩く。サイドには、順番待ちの列が続いている。
木製のアプローチは、お店に突き当たり、お店に沿って右へなおも続く。そこにも順番待ちの列が入口まで続いている。
ようやく「時香忘」の入口までたどり着き写真を撮った後、最前列の人に「どれだけ待ってますぅ？」と、聞いてみた。
「約1時間半位かなぁ〜」
私は、いくら好きなものでも、どんなに美味しいものを食べられるにしても、残念ながら、そんなには待てない悲しい性分なのだ。
待たなくていいように、夜の予約でいこうかな、、、とも思うが、その時はどこか宿泊も考えなくてはならなくなるし（そのほうが楽しくなるかも、、）、、、で、とにかく今回は、「時香忘」の蕎麦をあきらめ、次回の楽しみにして、青空の中を再び走り始めた。
▼MEMO
・時香忘：http://www5.plala.or.jp/TATA/jikobou1.htm
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